ไอเดีย คัพเค้กวนิลา ทำง่าย น่ารักน่ากิน

Vanilla cupcake ideas

ช่วงงานเทศกาลปาร์ตี้ในครอบครัวไม่ว่าจะเป็นวันเกิด วันเด็ก วันปีใหม่ หรือ เทศกาลสำคัญประจำครอบครัว คัพเค้ก จัดว่าเป็นของหวาน ของว่างอีกเมนูหนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เพราะกินง่าย อร่อย เหมาะสำหรับเฉลิมฉลอง หรือ ปิดท้ายเมนูก่อนจะอิ่มได้ คัพเค้กวานิลาเป็นเมนูที่เราจะนำมาเสนอในครั้งนี้ มีไอเดียอะไรน่าสนใจบ้าง

คัพเค้กวานิลา เค้าทำกันอย่างไร

ก่อนจะไปว่ากันเรื่องไอเดีย เรามาดูขั้นตอนวิธีการทำ คัพเค้ก วานิลากันก่อนว่ามีอะไรบ้าง เริ่มจากส่วนผสมมีดังนี้ ไข่ไก่ที่แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากนั้นแล้ว 4 ฟอง น้ำตาลทราย แป้งเค้ก กลิ่นวานิลลา เนยละลายที่ผ่านการเข้าไมโครเวฟมาแล้ว และนมจืด อย่าลืมเตรียมเครื่องมือการทำขนมเค้กด้วยไม่ว่าจะเป็นเครื่องปั่น เครื่องตี ชาม ตะแกรงร่อน ฯลฯ เวลาลงมือทำจะได้ไม่วุ่นวายหาของ

เมื่อพร้อมแล้วก็เริ่มจากนำไข่ขาวที่แยกไข่แดงออกไปแล้ว เอามาตีคนให้เข้ากัน (ใช้เครื่องตี) จนทำให้เกิดฟองอากาศจากนั้นก็ใส่น้ำตาลทรายลงไป คนอีกครั้งจนไข่ขาวเกือบแข็งตัวแล้วค่อยใส่ไข่แดงลงทีละฟอง คนให้เข้ากัน แล้วใส่ลงไปให้หมด จากนั้นก็ตามด้วยกลิ่นวานิลลา ย้ำว่าควรใส่ลงไปทีละอย่างคนให้เข้ากันอย่าใส่ลงไปรวดเดียวเด็ดขาด

เมื่อเนื้อไข่ขาวที่ผสมนั้นเข้ากันดีแล้ว ก็มาใส่แป้งเค้กลงไป (แป้งเค้กต้องร่อนก่อนแล้ว) จากนั้นคนให้เข้ากัน พอลงตัวก็ใส่เนยละลายที่เตรียมไว้ลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดท้ายด้วยนมจืดแล้วคนเข้ากันให้รอบสุดท้าย จากนั้นก็เทใส่ลงในพิมพ์กระดาษ เพื่อเตรียมเข้าเตาอบ เทลงเรียบร้อยก็เอาเข้าเตาอบใช้ความร้อนอุณหภูมิที่ 170 องศาเซลเซียส อบประมาณ 20-30 นาที (หมั่นเดินมาดูด้วยเผื่อไหม้) ก็จะได้คัพเค้กสีเหลืองหอมฟูออกมาน่ากิน

ไอเดียแต่งหน้าคัพเค้ก

พอได้เค้กวานิลลามา จะกินเลยก็อร่อยอยู่ แต่ก็ธรรมดาเกินไป ทางที่ดีต้องมีไอเดียเติมลงไปหน่อย แนะนำอย่างแรกเลยก็คือการทำครีมวานิลลาสดสีขาวราดลงไปด้วย ยังไม่พอต้องเติมท็อปปิ้งลงไปด้วย อาจจะโรยด้วยผงโกโก้ ผงกาแฟ วางคุ้กกี้ชิ้นเล็กก็ได้ ส่วนใครชอบช็อกโกแลต เราแนะนำว่าทำครีมช็อกโกแลตราดหน้าก็สวยดี รสชาติตัดกันด้วย ความขมของช็อกโกแลตกับความหวานคัพเค้กวานิลลา มันคือความขัดแย้งที่ลงตัวมาก ไม่เชื่อลองทำดูไม่ยาก ทำง่าย ไม่ผิดหวัง