+02-079-0797 2/20 ซอยลาดพร้าว 142 ถ.ลาดพร้าว แขวง คลองจั่น เขต บางกะปิ กรุงเทพฯ 10240

Lemon

Lemon Cupcake-cup

(Lemon / Lemon) เลม่อนคัพเค้ก เป็นคัพเค้กที่ผสมทั้งผิวและน้ำเลม่อนลงไป เพื่อเพิ่มรสชาติและความหอมของเลม่อน เมื่อผสมผสานกับรสชาตินุ่มนวลของแป้งคัพเค้กแล้ว บอกได้เลยว่ามีความหอมอร่อยอย่างลงตัว บางสูตรมีความพิเศษราดน้ำแยมเลม่อนรสเปรี้ยวลงไปบนผิวหน้าของคัพเค้ก ก่อนจะแต่งแต้มด้วยครีมนุ่มๆ หอมๆ แล้ววางชิ้นเลม่อนฝานบางๆ ลงไปสักสองสามชิ้น เมื่อกัดลงไปก็จะพบความเปรี้ยวของเลม่อนกับความหอมหวานของคัพเค้กที่ผสมผสานได้อย่างลงตัวเลยทีเดียว หรือจะเพิ่มท็อปปิ้งในรูปแบบต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นผลไม้สดหรือเชื่อม เช่น เชอรี่ สตรอว์เบอร์รี กีวี หรือจะเป็นผลไม้ไทยๆ อย่าง ลูกตาลเชื่อม จาวตาลเชื่อม ก็จะได้รสชาติหอมหวานมันไปอีกแบบ บางสูตรมีการนำเลม่อนอบแห้งหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมไปกับแป้งคักเค้กก่อนที่จะนำไปอบ ก็จะยิ่งเพิ่มความหอม เวลาเคี้ยวก็จะยิ่งได้รสชาติเลม่อนเพิ่มขึ้นอีก จะรับประทานคู่กับนมสดยามเช้า กาแฟยามบ่าย หรือจะเป็นน้ำส้มเย็นๆ ยามเย็น ก็ล้วนแล้วแต่มีความลงตัวทั้งสิ้น

Read More »

Rosa Fraise

Rosa Fraise-cup

(Strawberry / Pink) โรซาเฟรส์ มาจากภาษาฝรั่งเศส แปลว่าดอกกุหลาบ ซึ่งแน่นอนว่าเมื่อมันถูกนำมาประยุกต์ให้อยู่บนหน้าขนมหวานอันแสนมีเสน่ห์อย่างคัพเค้กแล้ว เชื่อว่าคงจะเกินต้านทานสำหรับคอขนมหวาน เนื้อเค้กวานิลลาที่นุ่มนิ่มด้วยเนื้อแป้งผสมกับส่วนผสมอันก่อให้เกิดกลิ่นและรสชาติอันหอมหวนอย่างไข่ เนยสด นมสด วานิลลา อบจนได้ที่แล้วแต่งเติมสีสันและความสวยงามด้วยครีมผสมสตรอว์เบอร์รีทำให้เกิดเป็นสีชมพูสวยงาม ถูกบีบจัดแต่งให้สวยงามเป็นรูปกุหลาบ หรือจะตกแต่งเพิ่มเติมด้วยท็อปปิ้งอื่นๆ ไม่ว่าจะเป็นผลไม้สดหรือเชื่อม เช่น สตรอว์เบอร์รี เชอรี่ องุ่น กีวี เป็นต้น ความเปรี้ยวนิดๆ ของผลไม้เหล่านี้จะตัดกับความหวานหอมของเค้กได้อย่างลงตัว หรือจะเพิ่มเติมท็อปปิ้งชนิดอื่นๆ ตามแต่ใจชอบ ไม่ว่าจะเป็นอัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือ สำหรับประเทศไทยเราแล้วอยากจะเพิ่มขนมไทยๆ เราลงไปก็ยิ่งหอมหวานอร่อย ไม่ว่าจะเป็นฝอยทอง ทองหยิบ ทองหยอด ลองหยิบมาแต่งแต้มบนโรซาเฟรส์ก็จะยิ่งเข้ากัน จะหยิบยื่นให้เป็นของฝากก็เหมาะสม เด็กรับประทานได้ผู้ใหญ่รับประทานดี ยิ่งถ้าผู้ที่ตกเป็นทาสของหวานแล้วละก็เรียกได้ว่าเอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมเลยทีเดียว

Read More »

Vanilla

Vanilla Cupcake-cup

(Vanilla / Vanilla)เค้กนุ่มๆ หอมๆ ที่เสิร์ฟมาในถ้วยกระดาษจีบขนาดพอเหมาะ เมื่อกัดลงไปคุณจะได้สัมผัสกับรสชาตินุ่มนวลของแป้งเค้กอันเจอไปด้วยกลิ่นวานิลลาและอบอวลไปด้วยส่วนผสมชนิดอื่นๆ อันเป็นต้นว่า เนยสด นมสด ไข่ แล้วนำเข้าเตาอบด้วยอุณหภูมิที่พอเหมาะจนได้ที่ เสิร์ฟคู่กับเครื่องดื่มร้อนๆ เช่น ชา กาแฟ หรือ จะเป็นน้ำผลไม้เย็นๆ ก็ชื่นใจไปอีกแบบ หรือ จะเพิ่มสีสันและรสชาติด้วยท็อปปิ้งหลากชนิด ไม่ว่าจะเป็นน้ำตาลปั้นเป็นรูปต่างๆ ช็อคโกแลตชิพ ไวท์ช็อคโกแลต หรือผลไม้อบแห้ง ก็เป็นการเพิ่มรสชาติให้ยิ่งมีมนต์เสน่ห์เข้าไปอีก ด้วยความที่เป็นขนมที่ทำง่าย หรือ ถ้าหากไม่อยากทำเองก็ออกไปจัดหาตามร้านเบเกอรี่หรือร้านกาแฟต่าง ๆ ก็หาซื้อได้ง่าย จึงทำให้วานิลลาคัพเค้กเป็นที่ชื่นชอบและเป็นที่นิยมจากคอของหวานทุกเพศทุกวัย ไม่ว่าจะเป็นงานปาร์ตี้ทั้งของเด็กหรือผู้ใหญ่ วานิลลาคัพเค้ก สามารถสร้างสีสันและความเอร็ดอร่อยให้ผู้คนในงานได้อย่างไม่ขาดตกบกพร่อง

Read More »

Choco Banana Cupcake

Choco Banana Cupcake-cup

(Choco / Banana) คัพเค้กช็อคโกบานาน่า หรือที่แปลเป็นภาษาไทยได้ว่า คัพเค้กกล้วยหอมช็อคโกแลต เป็นคัพเค้กที่มาในรูปแบบของช็อคโกแลตที่ผสมกันได้อย่างลงตัวกับกล้วยหอม ความมีเสน่ห์เฉพาะตัวของช็อคโกแลต ผสมผสานกับความหอมหวานละมุนลิ้นของกล้วยหอม เมื่อถูกนำไปสร้างสรรค์รวมกับส่วนผสมหลักอย่างแป้ง เนย น้ำตาล นมสด ผงโกโก้ น้ำตาล ก็ยิ่งเพิ่มความลงตัวให้กับรสชาติ เพียงเท่านี้คุณก็จะหลงใหลไปกับรสชาติอันแสนสุขของคัพเค้กช็อคโกบานาน่า หรือหากจะเพิ่มท็อปปิ้งลงไปเพื่อสร้างสีสันและเพิ่มความหลากหลายอีกก็ไม่ว่ากัน ไม่ว่าจะเป็นความมันของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เม็ดอัลมอนต์ หรือจะเป็นถั่วลิสงแบบไทย ๆ ก็หอมมันไปอีกแบบ หรือจะเป็นผลไม้อบแห้งอย่างกีวี สตรอว์เบอร์รี หรืออื่นๆ แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนก็เข้ากันได้อย่างลงตัว รับประทานเพียงคัพเค้กหรือจะคู่กับเครื่องดื่มต่างๆ ก็เข้ากันได้เป็นอย่างดี จะซื้อไปรับประทานเองหรือเป็นของฝากก็สุขใจทั้งผู้ให้และผู้รับ

Read More »

Chocolate

(Chocolate / Chocolate) เนื้อเค้กสีน้ำตาลเข้มออกไปทางดำ บรรจุมาในถ้วยจีบกระดาษ เมื่อแกะออกและกัดจะพบกับความนุ่มละมุนลิ้นหอมหวนของเนื้อเค้กที่ประกอบไปด้วยส่วนผสมหลักๆ อันได้แก่ แป้ง นมสด ผงโกโก้ วานิลา เนย น้ำตาล นมสด แล้วนำไปอบด้วยไฟกำลังพอเหมาะ พอสุกก็จะทั้งหอมทั้งนุ่มละมุนพร้อมเสิร์ฟให้คุณรับประทานคู่กับเครื่องดื่มหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นชา กาแฟ หรือจะเป็นน้ำผลไม้ ก็เข้ากันอย่างไม่มีที่ติ หรือจะรับประทานเพียงตัวคัพเค้กอย่างเดียวก็อร่อยเลิศแล้ว ปัจจุบันร้านรวมเบเกอรี่ทั้งหลายยิ่งมีการประยุกต์สิ่งต่างๆ ใส่เพิ่มเติมลงไปด้วย ยิ่งเพิ่มความอร่อยให้กลมกล่อมและมีรสชาติหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเม็ดช็อคโกแลตชิพ ไวท์ช็อคโกแลต เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เม็ดอัลมอนต์ หรือจะเป็นอย่างอื่นตามใจชอบ ก็สามารถเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้ผู้รับประทานได้ติดอกติดใจกันเพิ่มเติม อย่างนี้ไง หลายคนจึงตกเป็นทาสของคัพเค้กช็อคโกแลตได้อย่างง่ายดาย

Read More »